A quien no le gusta una rica arepa con pabellón, anímate a prepararla, te decimos como

 

Ingredientes

500 gr de harina de maíz

300 gr de carne mechada cocinada

300 gr de caraotas preparadas

10 rodajas de plátanos maduros

300 gr de queso

Sal al gusto

Aceite

Preparación

1. Agregar la harina, agua y aceite en una taza y revolver hasta obtener una masa compacta y suave.
2. Realizar nuestras bolitas, luego aplastar para darle forma de la arepa clásica, para finalmente llevarlas a un budare o plancha y cocinar a fuego bajo por al menos 20 minutos, o hasta que se cocinen bien por dentro y estén doradas por los dos lados.
3. Abrir nuestras arepas por la mitad, pero evitar que se separen las tapas de la arepa por completo, y rellenar con  nuestra carne, plátanos, caraotas y queso.
4. Servir caliente y disfrutar.