Traemos una nueva receta de un plato conocido en la gastronomía de Venezuela, en este caso arroz con tocino, que nos aporta vitaminas tales como Vitamina B, Vitamina B12 y un sabor único.
Ingredientes
2 tazas de arroz
2 dientes de ajo
1 cebolla
6 rebanadas de tocino
3 tazas de caldo de pollo
Sal al gusto
Preparación
- En una olla cocinamos el tocino a fuego medio hasta que se vuelva crujiente, luego retiramos y apartamos.
- Sofreír la cebolla y el ajo en el aceite que dejó el aceite del tocino cocinado anteriormente.
- Añadir el arroz al sofrito de la cebolla y el ajo y sofreír por unos 5 minutos.
- Pasado los 5 minutos agregarle el caldo de pollo con sal al arroz y cocinamos por 25 minutos más.
- Juntar el tocino al arroz sofrito y cocinar por 5 minutos más.
- Servir y disfrutar.

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